北乡马蹄清甜润肺,现在吃正好

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新冠肺炎正赶上春季流感高发期，你的嗓子和肺还好吗？这个时候记得多吃点润肺之物，让你的呼吸道能够通畅，也能很好的预防病菌入侵。来自广东的北乡马蹄，个大肉嫩、多汁清甜，生吃就很好吃！北乡马蹄，广东省乐昌市特产，中国国家地理标志产品。乐昌已有近百年的马蹄种植历史，素有“马蹄之乡”的美称，而乐昌北乡马蹄是“马蹄家族”中的代表。它皮红肉白、个头比一般马蹄稍大，个大皮薄，肉嫩多汁，清甜无渣。具有色美、肉嫩、爽甜、渣少的特点，又有生津降火清热解毒和滋补身体的功用。可作水果亦可作蔬菜，可制罐头，可作凉果蜜饯，既可生食，亦可熟食，吃法多样且都非常美味。乐昌优越的生长环境乐昌素有“中国马蹄之乡”、“广东省水果之乡”等美誉。乐昌北乡镇，土质和气候条件都十分适合马蹄生长。这里秋冬季日照光线强，昼夜温差大，马蹄能充分积累糖分和养分，北乡三面环山，北乡河流源于西坑山泉水，灌溉出的马蹄特别甘甜。清甜无渣是特色红皮嫩肉的北乡马蹄让人欲罢不能。它清甜无渣的特点，当你轻轻咬开雪白的马蹄肉，清甜的汁液俘获你的每一个味蕾。人工采挖精细分拣马蹄深深长在泥土里，不能使用大型器械，都是需要人工采挖，保证马蹄完好无损。刚刚挖出来的马蹄个头大小不一，为了保证收到的马蹄都是个个均匀，都会进行精细分拣，让品质得到保障。CCTV推荐的中国好马蹄乐昌北乡马蹄美誉响全国，不久前北乡马蹄上了CCTV4《远方的家》栏目。有兴趣的朋友可以搜《远方的家》第期——《登广东之巅，行南岭以南》。马蹄药食兼用，它富含水分、维生素、粗纤维及多种微量元素，营养丰富，生熟食皆宜。清热降火，润肺化痰，素有“地下雪梨”之称。它适合各种吃法：马蹄红枣银耳羹、马蹄炒肉、马蹄糕、煲汤等等；其中最好吃的吃法就是生吃，清甜爽口。特殊时期，好好保护自己的肺部，多吃点好吃的北乡马蹄吧！
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